תמיכה לצמחוני המתחיל ששואל על תזונה

 זב"ח, כללי, מומלצים  סגור לתגובות על תמיכה לצמחוני המתחיל ששואל על תזונה
אוק 182011
 

** רופאים לא לומדים תזונה **
אסור לסמוך על רופאים בכל מה שנוגע לצמחונות בפרט או תזונה בכלל.

חוסרים ב-B12, ברזל, סידן ועוד נפוצים מאד (אולי אפילו יותר) דווקא אצל קרניסטים (אוכלי בשר).
יש רק 2 מקומות בהם ה B12 נספג בגוף: בהתחלה בלעיסה, ובסוף ביציאה. הספיגה של B12 כל כך בעייתית שזה כמעט לא רלוונטי כמה ממנו צורכים. בנאדם שאוכל המון קורנפלקס ולועס אותו טוב טוב, יכול שלא יהיה לו חוסר, לעומת קרניסט מושבע שבולע תרנגול שלם כל יום. אני חושב אפילו שכמות ה B12 שיש בשניצל היא בערך כמו שיש בקורנפלקס…
גם בשביל ברזל צריך ללעוס טוב, ולאכול הרבה ירקות.
בשביל סידן צריך להימנע מבשר ומוצרים מהחי ככל האפשר – ע"ע מחקר סין, המחקר התזונתי אולי המקיף ביותר שיצא לאחרונה.

אנונימוס מציעים פגישות ייעוץ תזונתי במחיר מוזל לצמחונים:
http://anonymous.org.il/art665.html
ומידע תזונתי כללי באתר הצמחונות:
http://veg.anonymous.org.il/art502.html
רשימת תזונאיות ונטורופתיות ידידותיות לצמחונים וטבעונים:

http://he.wiki-v.com/רשימת_תזונאיות

Continue reading “תמיכה לצמחוני המתחיל ששואל על תזונה” »

 פורסם על ידי בתאריך 15:39
אוג 162011
 
יובל הררי

קבצי MP3 של הקורס "היסטוריה עולמית" בהנחיית יובל נח הררי,
להורדה ישירה:

https://www.dropbox.com/sh/p63sfj4ejj959n4/AAAXTEXuwrg9pFE6NVlIW3XIa?dl=0

המליצו לי על קורס פתוח של האוניברסיטה העברית, קיצור תולדות האנושות. הקורס מעניין ממש, ואני ממליץ ביותר.

עם קבצי אודיו של הקורס אפשר להאזין לקורס תוך כדי נסיעות, ככה גם נעשים חכמים יותר וגם לא משקיעים זמן. בטח יותר טוב מלשחק אנגרי בירדס… למי שאהב אני גם ממליץ על ההרצאות של NPR TED HOUR באפליקצית הפודקאסטים האהובה עליכם.

מרצה הקורס ד"ר יובל נח הררי כתב ספר בשם "קיצור תולדות האנושות" אשר מבוסס על הקורס, אבל לדעתי האישית האזנה לקורס טובה יותר מהספר.

הקורס ביוטיוב: http://www.youtube.com/watch?v=WiJasqDJRow

הקורס באוניברסיטה המצולמת: http://university.qwerty.org.il/?p=486

ספר שמומלץ בקורס "רובים חיידקים ופלדה" של  ג'ארד דיימונד

המרצה מביא את הרעיונות הגדולים, הדברים החשובים בהיסטוריה האנושית מנקודות מבט שפותחות את הראש,
והופך לגמרי את כל מה שחשבתי שאני יודע על האנושות, על התרבויות בעבר ועל התרבות שלנו היום.
סוג-של "סוציולוגיה של ההיסטוריה של העולם".

זהו קורס מושלם לשמוע "בדרך אל" – בדרך לעבודה באוטובוס, באוטו או באופניים. Continue reading “קורס היסטוריה עולמית בהנחיית יובל נח הררי, קבצי MP3 להורדה” »

 פורסם על ידי בתאריך 21:38
יול 052011
 

שאלה כנה ופשוטה ומתבקשת.
ויש עליה תשובה.
המון תשובות בעצם, חוץ מקורנפלקס וסלטים :)

 

 

  • התחלתי לפרסם בטוויטר כל יום – מה אכלתי באותו יום!
    http://twitter.com/pitahumus
    בקרוב אשדרג ואוסיף תמונות!

 

  • לאוהבי המטל ומוסיקה בכלל, ולכולם בעצם – The Awesome Vegan Black Metal Cheff !
    סרטון היוטיוב שקיבל 800 אלף צפיות בשבוע הראשון… ואישית פתח לי פתח לעולם חדש.
    מובטחת חוויה אור-קולית גסטרונומית והומוריסטית משובחת :)
    http://www.youtube.com/user/VeganBlackMetalChef?feature=mhum#p/a/u/1/CeZlih4DDNg

 

 

 פורסם על ידי בתאריך 18:57
יונ 182011
 

לא יאומן! המוני מתכונים בלי להטריד אף תרנגולת ובלי לשחוט אף פרה…
מידע תזונתי באתר הצמחונות
www.veg.co.il

ספר המתכונים הגדול
http://www.recipesbook.co.il
או בפייסבוק
http://apps.facebook.com/big-recipes-book
או באייפון – אפשר להוריד ללא תשלום את אפליקציית "ספר המתכונים הגדול"
http://www.iphoneil.net/?p=49149

ערוץ "שני צמחוני" ב YNET
http://www.ynet.co.il/home/0,7340,L-8956,00.html

טבעוניות נהנות יותר – הבלוג של אורי שביט
http://vegansontop.co.il 

מתכונים טבעוניים לחיים שמחים ובריאים
http://goodfood2012.blogspot.com

Continue reading “מתכונים מתכונים!” »

 פורסם על ידי בתאריך 15:37

כתבות זב"ח מומלצות לקריאה ראשונה

 זב"ח, כללי  סגור לתגובות על כתבות זב"ח מומלצות לקריאה ראשונה
יול 052010
 

הנה לינקים לכתבות מומלצות בעיני בסדר שנראה לי הגיוני

אשמח אם תוסיפו דברים חשובים שפספסתי

ללא הבדל דת, גזע ומין… ביולוגי!

על כרעי תרנגולת

אבות המזון Continue reading “כתבות זב"ח מומלצות לקריאה ראשונה” »

 פורסם על ידי בתאריך 16:55

חומר קריאה זבחניקי

 זב"ח, כללי  סגור לתגובות על חומר קריאה זבחניקי
יול 032010
 

הנה לינקים לכתבות מומלצות בעיני בסדר שנראה לי הגיוני

אשמח אם תוסיפו דברים חשובים שפספסתי

ללא הבדל דת, גזע ומין… ביולוגי!

על כרעי תרנגולת

אבות המזון

התרנגולת קודמת לביצה Continue reading “חומר קריאה זבחניקי” »

 פורסם על ידי בתאריך 4:17

הגיגי טבעונות

 זב"ח, כללי, סתם בלוג  סגור לתגובות על הגיגי טבעונות
אוג 212007
 

יום אחד הסתכלתי על צמח פטרוזיליה לפני ששמתי אותה בסלט
הסתכלתי עליה ממש לעומק
ראיתי שמטרתה בחיים, היא לשרוד, לגדול. שומדבר במבנה שלה רמז שהיא גודלת כדי להיאכל.
זה גרם לי לפקפק בטענה ש"אסור לנצל חיות" כי גם הצמח חי, בדרגה מסויימת.
הבנתי שאין לאן לברוח – בטבע כל יצור חי על מותם של אחרים.
מצד שני לא כל יצור חי מסוגל לחוש תסכול, בדידות וסבל.

אוף זה מוזר. Continue reading “הגיגי טבעונות” »

 פורסם על ידי בתאריך 0:43