אוג 132012
 

קרניבור/אומניבור/הרביבור הם מושגים קצת מבלבלים.
כדי להבדיל בין מושגים אלה להרגלי התזונה אני אשתמש במונחים המקובלים: טבעונות, צמחונות, טבחונות (בדומה למילה מטבח, מעיד על אכילת בשר)

הידעת?
צבועים, שייכים למשפחת דמויי-חתול (ולא כלביים!), והם קרניבורים מובהקים.
אוהבים לאכול פירות! הצבוע של הגן הזאולוגי מת על אבטיח, זה הפינוק הכי גדול שאפשר לתת לו.
החתולה שלי אוהבת עגבניות.

פרים וארנבים שנחשבים הרביבורים מוחלטים יכולים לאכול ולעכל בשר.
ארנבים בשבי גם אוהבים את הטעם של בשר…
אם נשחזר את "ניסוי הארנב בעריסה" עם טוויסט – שימו תפוח וחתיכת בשר מבושל ליד ארנב, הוא יאכל את שניהם אם הוא רעב מספיק.

אז רגע, אם כולם אוכלים הכל אז מה ההבדל?

פר יכול אמנם לעכל בשר ואולי אפילו נהנה מהחוויה, אבל לא יכול לחיות בטבע בלי לאכול מן הצומח. לכן הוא הרביבור.
תן יכול לעכל פירות וגם אוהב את זה, אבל לא יכול לחיות בטבע בלי לאכול בשר. לכן הוא קרניבור.
ומה עם האדם?
האדם בסטטוס מיוחד, יש לנו רפואה. אנחנו יכולים לעכל בשר וצמחים, נהנים מהטעמים שהתרגלנו לאהוב, ויכולים לחיות בטבע בלי לאכול מן הצומח בכלל* ויכול לחיות בטבע בלי לאכול בשר בכלל (יצטרך לאכול יותר חלבונים אחרים). טבע האדם הוא סיפור בפני עצמו.
* העדות – שבט בקוטב הצפוני שלא אוכל צמחים אלא רק בשר נא של פינגווינים ועופות נודדים.

 

אז מה זה עושה אותנו?  בעלי בחירה

אנחנו יכולים לבחור חיי טבחונות טהורים עם אכילת בשר יומיומית, ולאזן את זה עם המון ספורט, אולי צנטור, בשר מופחת שומן, תרופות להורדת כולסטרול, שאיבת שומן, דיאטות מתקנות, וכל מיני פטנטים אחרים.
אנחנו יכולים לבחור חיים עם אכילת בשר פעם בחודש, ואז אין לו השפעה בריאותית שלילית ומקבלים את הויטמינים שצריכים לקבל ממנו. הבריאות במקרה הזה תלויה בעיקר בגורמים אחרים כמו ספורט.
אנחנו יכולים לבחור חיים ללא טבחונות, וגם אז רוב ההשפעה הבריאותית תלויה בעיקר בגורמים אחרים.

ועכשיו הזמן לציין שאנחנו והחיות שברשותנו לא חיים בטבע.

כלבים וחתולים חיים על מזון מעובד, ברובו תירס/חיטה ושאריות של תעשיות הבשר, מטוגנות בשמן שרוף משומש ומובלות באריזות גדולות וסגורות.
רוב פרים ברשות האדם מומתים באזור גיל שנה. הפרות חיות ללא הזכרים. הדור הבא מיוצר בהזרעה ידנית, הפרות מופרות כל שנה (פי 4-5 יותר מאשר בטבע) ומקבלות לשם כך טיפולי פוריות.
גם הפרות ברשות האדם מומתות בסביבות גיל 5 (להשוואה – משך חייו של פר או פרה דומה לשל כלבים וחתולים – סביבות 15-25 שנה). 
חלב ובשר שנמכרים בסופר מועשרים בויטמינים מסונטזים שיוצרו במעבדה, אפילו שלושת הגדולים B12, סידן וברזל.
אנקדוטה מהירה לגבי ברזל ו B12 – הם נמצאים בדם. בשר כשר אינו מכיל דם, מה שגורם לבעיות גדולות של חוסר ברזל ו-B12 בישראל.
מי שיש להם חוסר ברזל/B12 ולא מעוניינים בתוספים מסונטזים – ממליץ לכם לשתות דם, כמעט לא משנה של איזו חיה. רק היזהרו ממחלות.

עכשיו כשאני רושם סינטוז או מעובד אני מתכוון במובן החיובי – כמו שחולצה עשויה 100% כותנה מעובדת היא יותר נוחה ונעימה ללבישה מאשר חולצה שעשויה ביד מסיבי כותנה פראית,
ככה גם רכיבים תזונתיים מסונטזים ומעובדים במקרים רבים הופכים ליותר זמינים, יותר יעילים, יותר זולים ויותר אקולוגים מאשר החלופות הטבעיות שלהם.

 

תודה שקראת!

 

הידעת? (הקונצנסוז המדעי)
זכרים נחשבו משכילים יותר בקונצנסוז המדעי עד לפני בערך 100 שנים. מסיבות תרבותיות כמובן.
שחורים השתייכו לענף אבולוציוני נמוך יותר עד לפני בערך 200 שנים. מסיבות תרבותיות כמובן.
האדם נחשב היום אומניבור בקונצנסוז המדעי.

הידעת? (טבע)
כשאנשים אומרים "טבע" חושבים בד"כ על נוף פסטורלי, חיים בריאים, נקיים מרעלים, חופשיים.
שוכחים שבאופן טבעי ראוי ובריא שרוב הילדים ימותו. אחרת – פיצוץ אוכלוסין, הכחדה של כל חי וצומח אחרים.
מאחר ואנחנו לא בטבע אפשר לפתור את הקטע המבאס הזה באופן אלגנטי עם אמצעי מניעה.

הידעת? (אבולוציה)
יש בעולם יותר נמלים מבני אדם. במשקל.

היום אין דבר כזה ענף אבולוציוני נמוך או גבוה, מוצלח או לא, יש פשוט עץ התפתחות משוער וכל עלה והתכונות שלו. כנראה שזה בעקבות כך שכמעט אף פרמטר של הצלחה אבולוציונית לא הצביע על האדם בראש :)
מבחינת פרמטר של תפוצה לבעלי חוליות – תרנגול הוא החולייתן הגדול המוצלח ביותר אבולוציונית, וכנראה שעכבר הבית מקום ראשון אם לא לוקחים גודל כפרמטר.
מבחינת פרמטר של תפוצה כללית – נמלים כנראה בראש.
מבחינת פרמטר של שרידות לבעלי חוליות – חזירי בר עוקפים את האדם בכל דבר. לא יודע מי בראש.
מבחינת פרמטר של שרידות כללית – ג'וקים?
השפעה על הסביבה, היכולת להשפיע על הסביבה, גרימת נזק למערכות אקולוגיות, היכולת לתקן מערכות אקולוגיות – האדם.
הדבר היחיד שיכול לגרום יותר נזק מאשר האדם הם אסונות שגורמים להכחדות המוניות כמו תקופות קרחוניות ומטאורים…

נ.ב הפרמטרים שאנחנו רגילים לחשוב עליהם בהקשר של האדם בראש הסולם האבולוציוני – מורכבות השפה, מורכבות המוח, הליכה יעילה על שתיים, וכולי הם פרמטרים שמותאמים ספציפית לאדם ולכן לא רלוונטיים באופן ישיר בשיח האבולוציוני… זה כמו לקבוע "יכול לתוות קורים מורכבים" בתור פרמטר.

 

* הכותב – לא עשיתי דוקטורט ולא תואר שני, הידע שלי מבוסס על קורסים של תואר ראשון. יש במאמר אי דיוקים, בטח גם טעויות, כמו שיש בכל דבר כתוב. אשמח לתגובות *

 

Facebook Comments
 פורסם על ידי בתאריך 13:56

  תגובה אחת to “האדם אומניבור, הרביבור או קרניבור? האדם בראש הסולם האבולוציוני?”

  1. קראתי את המאמר,והתרשמתי עד מאוד מרעיון ה"טבחונות" ואדאג להפיצו בקרב מכרי…

פוסט זה סגור לתגובות.